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Badejo Recheado com Farofa de Banana e enrolado na Folha de Couve
Ingredientes 4 filés finos (aproximadamente 100g cada) de badejo (Pode ser subtituído por pescada branca, merluza ou Saint Peter) 1 limão Tahiti (suco) 4 bananas da terra 1 colher (chá) de gengibre...
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Robalo com Crosta de Amêndoas
Ingredientes 4 filés (200g cada) de robalo 1 limão tahiti (suco) Sal e Pimenta Azeite para grelhar Para a crosta: 100g de amêndoas moídas (sem pele) 1/3 do tablete de 200g (70g aproximadamente) de...
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